Một chút bánh mì nhưng rất nhiều tình yêu

• Sách
• 2020-07-07

Nguyễn Thanh Nga

– Thế hệ sau, không ai có thể tưởng tượng được gánh nặng lo lắng. Cô ấy là một người mẹ độc thân trên các cánh đồng quanh năm. Khuôn mặt cô ấy tối sầm và chồng cô ấy đang vật lộn, nhưng ngày giỗ của anh ấy vẫn rất tốt. Anh ấy luôn ở đó, được bao quanh bởi những người thân.

Khi anh ấy còn là một đứa trẻ, tôi không biết gánh nặng là gì và cô ấy quan tâm đến mức nào, chúng tôi càng phấn khích. Tôi mong chờ ngày giỗ của cô ấy, ăn bánh cho ngày giỗ của cô ấy … một chút! Thành thật mà nói, ăn rất ngon, nhưng trẻ em của chúng tôi vẫn thích bánh nướng. Loại bánh này thực sự không nhiều, hiểu các em. Do đó, bánh luôn được đóng gói trong túi của trẻ em và trở thành linh hồn của tuổi thơ của nhiều người. Tôi dám đảm bảo với bạn rằng người Việt Nam, không ai, không biết bánh nướng, không bao giờ ăn bánh nướng. Một số người có thể nói, vâng, người Việt ở nước ngoài sinh sau năm 1975 không biết nhiều. Vâng, nhưng khi chúng lớn lên, chúng sẽ tìm thấy nguồn mà chúng sẽ biết, thực tế là những ký ức thời thơ ấu làm cho linh hồn của búi tóc ít phổ biến hơn với mọi người.

— Vì miếng cơm đó, anh không ở nhà, nhiều người đã đi, ăn rất nhiều và chịu nhiều đau khổ. Môi trường thay đổi làm cho kỳ nghỉ biến mất. May mắn thay, có một người mẹ. Hỏi mẹ cô rằng cô đã gọi nó là cupcake, nhưng cô cũng hỏi ông bà của mình nếu họ đã gọi, và điều đó không bao giờ sai. Lý do đặt bánh là vì bánh vừa được làm trong quá khứ … chỉ cần làm để hoàn thành khay đã đầy, mà vẫn thiếu một chút hương vị của thu hoạch. Một ít bánh mì thực sự chỉ là một ít bột mì, một ít đậu trông dễ thương và không vừa với bàn tay của bạn. Ông bà nghĩ rất khoa học rằng, Ăn ít và ăn nhiều! Tôi không biết lời giải thích của mẹ tôi là đúng, nhưng tôi là một nông dân thực thụ, vậy tại sao tôi phải nói vậy? Tôi thực sự nghĩ rằng đó là mặt khác.

Mẹ chồng tôi có rất nhiều lá gai để làm bánh cupcake. Tôi nghĩ mẹ tôi đã biết làm bánh từ năm 13 tuổi, nhưng mỗi lần tôi định làm bánh, mẹ tôi sẽ về nhà và lấy một ít gai. Cho đến nay, những chiếc lá đầy lông và lởm chởm đã khắc sâu trong trí nhớ của tôi. Người mẹ xé lá gai làm đôi, loại bỏ các tĩnh mạch và đun sôi chúng, nghiền nát nước ép. Nước màu xanh đậm rất đẹp, nó sẽ được trộn với bột nếp qua đêm và nhỏ giọt vài lần. Đối với quá trình lấy lá chuối, mẹ tôi dành riêng cho chúng tôi. Chúng tôi chọn lá chuối đẹp để sấy khô. Nếu lá rất rách, hãy sử dụng lá khô. Lá chuối khô đặc biệt có hương vị độc đáo của chúng. Mẹ làm bột đậu xanh trong tay. Khi bố tôi làm xong bột, mẹ ngồi bên chảo và bắt đầu đóng gói bánh mì. Người mẹ cắt từng miếng bột đen thành những lát mỏng, làm tròn chúng và cho chúng vào lá chuối ngâm dầu để tránh dính vào lá khi gọt vỏ và ăn. Người mẹ nghiền bột bằng ngón tay cái, đổ đầy bột và gói nó trong một chiếc lá chuối hình nón. Một chuỗi chuối mỏng giúp trẻ dễ dàng vặn ngón tay bằng ngón tay trong túi để kéo lều … vì vậy điều thú vị nhất là đợi đến khi bánh chín. Chúng tôi ngồi quanh bếp, hơi nước trong nồi tỏa ra mùi thơm. Cậu bé ngửi thấy nó và chúng tôi lấy thêm củi để lấp đầy bếp lò. Khi mẹ tháo nắp lần thứ ba, có nghĩa là bánh đã được nướng. Mẹ tôi chuẩn bị đặt một miếng bánh vào đĩa để thờ cúng ông bà và ông bà. Miếng bánh kỳ lạ bà nhồi trong bàn tay tham lam của tôi khiến tôi rất vui. Ngày hôm sau, chúng ta có thể nhặt cupcakes và bỏ chúng vào túi, đi ngủ vào buổi tối và tiếp tục chảy nước dãi vào buổi sáng cho đến khi chúng ta có thể thưởng thức vị ngon của bánh được hấp thụ bởi mỗi ngôn ngữ nói. . Vì một số lý do, hương vị của bánh ngọt không ngon như ngày nay. Có lẽ mọi mặt hàng và mọi loại bánh quà tặng đều mang hương vị đồng quê mộc mạc và vẻ đẹp của đất nước. Nếu chúng ta không thích tâm hồn, liệu chất liệu này có thấm quá nhiều và để chúng ta nhớ về cuộc sống? Hình ảnh sâu sắc nhất là hình ảnh cha tôi đổ mồ hôi cho bột và hình ảnh mẹ tôi gói từng chiếc bánh. Chúng tôi cũng tham gia vào sự kiện lấy lá chuối, và đốt lửa trong khi chờ bánh được nướng, tạo ra một niềm vui thích thú vị, phấn khích và niềm vui cho mỗi chiếc bánh. Rồi vào ngày giỗ, chiếc bánh được chia sẻ rất nhiều … rất nhiều! Sau bữa ăn của mẹ, mỗi phụ huynh hoặc khách gia đình là một món quà nhỏ được mẹ tặng cẩn thận. Đây là một gói bánh không dành cho trẻ em. Khi mẹ tôi tham dự lễ giỗ từ xa, tôi cũng chờ đợi niềm vui. Khi bà đặt chiếc bánh cupcake lại trong tay, sự nôn nao và hạnh phúc cũng được thỏa mãn.

Bây giờ, ngay cả khi ở rất xa, niềm vui này vẫn tồn tại trong trái tim tôi, niềm vui của mọi người đối với chiếc bánh … niềm vui không thể đi xung quanh. Bởi vì nó chứa đựng những ký ức yên bình, những lá thư mộc mạcĐúng. Tết trung thu, Tết Nguyên đán, Tết Nguyên đán (5/5) và Tết lớn của năm, trong hàng ngàn bánh tây, bánh Trung Quốc, bánh đơn giản bọc lá chuối, chúng tôi sẽ luôn ở đó, luôn trang trí Quà tặng tình dục đầy tình yêu đích thực. Bất cứ khi nào tôi có một chiếc bánh cupcake trong tay, tôi luôn cảm thấy nôn nao khó tả, quả thực là có ít bánh mì … nhưng tình yêu của tôi thì sâu đậm …