Tác giả của “Saigon Snacks” mời các đầu bếp Pháp tham khảo cuốn sách mới

• Sách
• 2020-07-22

Album Saigon Snacks do Chu Thị Hồng Anh và nhiếp ảnh gia Trần Việt Đức tạo ra đã giành được nhiều lời khen ngợi vì nó không chỉ cung cấp cho độc giả một nơi để thưởng thức món ăn, mà còn cho mọi người thấy các món ăn. Lịch sử nấu ăn .

Cô ấp ủ dự án xuất bản cuốn sách “Ẩm thực nước ngoài Việt Nam”. Nấu ăn không chỉ là một món ăn, mà còn thể hiện văn hóa và truyền thống. Cuốn sách này có thể giúp các món ăn nước ngoài đến gần hơn với tiếng Việt.

Nhân dịp ông David Fransoret, người đứng đầu lâu đài Bagnolet tại Việt Nam, bà Hồng Anh đã mời ông làm “cố vấn” của chương. Đây là lần thứ ba đầu bếp David Françolet đến Hennessy để đánh giá cao.

Tham gia cuộc trò chuyện với các đầu bếp David Fransolet, cô Hong An và cô Wu Baolan. Những người bạn nước ngoài nổi tiếng vì cách phát âm tốt, tâm linh và cách nói chuyện khôn ngoan.

—

— Bà Hồng Anh và bà Ngô Phương Lan đã thảo luận về sự kiện nghệ thuật ẩm thực sắp tới để ghi nhận sự đánh giá cao của nghệ thuật.